大陸北京之旅~隆福寺街/禮士胡同 @ jessie

(黑白雙煞兩隻貓)

想吃老北京的道地小吃，那一定要來隆福寺街，這裡離《夜奔.北京》很近，走路約莫十幾分鐘。有味道詭異的豆汁，端上桌來，酸臭味撲鼻，真是難以形容，淺嚐一口就放棄，威力實在驚人，膽子夠大的人可以挑戰看看，豆汁不是豆漿，而是用製造綠豆粉絲的下腳料做成，搭配焦圈一起吃才是老饕的吃法。糖卷果是一道甜品，以山藥、大棗當原料，加入麵粉攪拌先蒸再炸，最後淋上桂花糖漿，雖然賣像不佳，但有著多層次的口感，在眾多小點中印象深刻。其它像是驢打滾、豌豆黃、愛窩窩、甜粥、煎餅，一家小吃店有甜有鹹任君挑選，東西便宜不怕吃不起，就怕肚子不夠裝。

『隆福寺小吃店』就在這條街上

用餐方式很特殊，先花錢買餐劵，餐劵有分有一塊、五塊和十塊，再用餐劵買東西

蛤蟆吐蜜是什麼??

老爹點了一份"煎餅"，將融合米和豆的原料調成了糊狀，在圓盤上做一層薄餅

在餅上打蛋抹勻，灑上蔥花及配料，再塗上醬汁

外層灑上黑白芝麻，可惜賣相不佳，原本期待入口應要像可麗餅一般酥脆，但吃起來口感濕濕軟軟，不是我的菜

可怕的"豆汁"，歡迎大家來挑戰，終於體會外國人不敢吃臭豆腐是什麼樣的心情，莫過於此。剩下的一大碗，英勇的老爹一口乾了!!!

"焦圈"，北京版的油條，圓形，個較小，沾著豆汁一起吃

"甜粥"，類似八寶粥，裡面有桂圓、麥片之類的，但有股鹼味

由左邊順時鐘介紹，白色的是"愛窩窩"，糯米製成的清真小吃，內餡是芝麻和蜜餞；"糖火燒"是用芝麻醬和紅糖做成的甜燒餅；"切糕"是回民小吃，上下兩層糯米中間夾著棗泥，上面灑上青紅絲和山楂；"驢打滾"類似台灣的麻糬，糯米夾著豆沙裹上黃豆粉，這些都是北京常見的平民小點心，大家分著吃，每一種都吃的到，也不會太膩

"奶油炸糕"像台灣夜市賣的雙胞胎，本身已是甜品，北京人嫌它不夠甜，還另外灑上糖粉

"糖卷果"，這個好好吃，很想再吃一次

隆福寺附近街景

附近賣水果的店家，麒麟瓜和黑蹦筋，西瓜的名字怎麼那麼有趣

位於禮士胡同有家道地的新疆風味餐廳，綠色的招牌沒有顯眼的裝潢，有的是真材實料，推薦"羊肉大蔥炒麵"，大蔥青嫩、麵條彈牙，加上羊肉片一起快炒，好吃到令人難以忘懷，再來是我最愛的羊肉湯，帶肉的羊骨慢慢熬煮，把羊肉的鮮甜都煮在湯裡，會在嘴裡回甘的好味道，這麼大一碗才合台幣九十元，便宜到恨不得打包帶回台灣，最後再來上一串孜然風味的羊肉串，搭配燕京啤酒，真是人生一大享受，踏遍北京尋找美食，才發現最好吃的原來就在《夜奔.北京》的巷子裡。